Notre histoire - Notre savoir-faire
85 ans de savoir-faire, la référence artisanale française !
La Faïencerie de Clamecy a été créée en 1919. Roger Colas reprend l’activité en 1937 et fonde la Faïencerie Colas. Avec la même passion du métier, trois générations d’artisans s’y sont succédées : Roger, Jean-François et maintenant Alexandre Colas. Chaque génération a su marquer son empreinte, innover tout en préservant le savoir-faire. Ainsi, nous sommes aujourd’hui le plus ancien fabricant de fèves français.
Roger Colas
Jean-François Colas
Alexandre et Elodie Colas
Revivez avec nous quelques temps forts de l’histoire de nos fèves.
1989
1992
2004
2006
2007
2016
Nous sommes nommés pour les Trophées des réussites organisés par la CCI de la Nièvre et le Journal du Centre
Savoir-faire d’artisan et innovation au service des fèves
Pour concevoir les fèves, nous utilisons à la fois les techniques traditionnelles et de pointe. Dans notre atelier, les gestes de la main et la magie du pinceau côtoient l’ingénierie de modélisation et les techniques innovantes.
Fruit de la collaboration étroite entre nos designers et céramistes, nous travaillons la matière, innovons, créons les esquisses et imaginons les collections de fèves.
Chaque modèle de fèves sera d’abord sculpté à la main dans une boule d’argile. Le modèle ainsi obtenu sera reproduit pour fabriquer les moules de production.
L’argile liquide, « la barbotine », est alors coulée dans ces moules et, après plusieurs heures de séchage, nos artisans vont délicatement démouler les fèves crues.
Après un travail de finition, cette première étape se concrétisera par une cuisson à plus de mille degrés.
Alignées sur de grandes plaques, les fèves passent ensuite dans les mains de nos décorateurs qui, avec de fins pinceaux, dessineront les motifs et souligneront les reliefs. Nos émailleurs appliqueront l’émail transparent ou coloré qui donnera à la fève son aspect brillant et lisse après un deuxième passage au four à haute température.
Suivant le style de la collection, certaines fèves sont peintes au pinceau tandis que d’autres sont décorées à la feuille apposée à la main, principe de décalcomanie fabriquée par procédé de sérigraphie.
Une troisième cuisson est alors nécessaire pour fixer les décors sur l’émail. Après plus d’une journée au four, les fèves ressortent étincelantes et prêtes à être ensachées et livrées aux boulangers et pâtissiers. Certaines seront rehaussées au pinceau à l’or fin pour dernière cuisson, le « feu d’or ».
Ce sont grâce à toutes ces longues étapes à la fois complexes, et magiques que l’on obtient une fève en céramique belle et de qualité. Toutes nos fèves et produits dédiés à l’Épiphanie sont soumis à des contrôles qualité et répondent aux certifications en vigueur.
Notre exigence a fait de nous la référence auprès des collectionneurs et des professionnels.
Parmi ces derniers figurent des Meilleurs Ouvriers de France, des compagnons du devoir, des artisans boulangers-pâtissiers en France et à l’étranger, des chefs étoilés, des entreprises du luxe et des grands groupes internationaux.
Notre équipe
Une maison authentique et à taille humaine, proche de vous
Construisons ensemble une Épiphanie réussie. Contactez-nous !
Elodie Verschoore
Responsable clientèle « Fèves Colas Clamecy »